tRind schlachten, zerlegen, Untersuchunggebühren & Abfallbeseitigung
1,60 € / Kg
Rind schlachten, zerlegen & mischen
2,00 € / Kg
Rind schlachten
1,20 € / Kg
Rind zerlegen
0,85 € / Kg
Rind zerlegen & mischen
1,25 € / Kg
Rind kühlen & abhängen
5,00 € / Tag
Schwein schlachten, Untersuchungsgebühren & Abfallbeseitigung
0,65 € / Kg
Schwein schlachten, zerlegen, Untersuchungsgebühren & Abfallbeseitigung
1,00 € / Kg
Schaf, Lamm schlachten, zerlegen
2,00 € / Kg
Kühlen
5,00 € / Tag
Wurstherstellung im Schweinedarm: Arbeitslohn, Gewürze, Darm
3,50 € / Kg
Wurstherstellung im Saitling: Arbeitslohn, Gewürze, Darm
4,50 € / Kg
Wurstherstellung im Kunstdarm: Arbeitslohn, Gewürze, Darm
5,00 € / Kg
Koch-Wurstherstellung im Kunstdarm: Arbeitslohn, Gewürze, Darm
6,00 € / Kg
Fleisch zubereiten, salzen, gewürzen
2,50 € / Kg
Fleisch & Wurst trocknen, räuchern
2,00 € / Kg
Schweine-Fleisch extra
5,61 € / Kg
7 % Mwst